离心机(centrifuge)是实施离心技术的装置。离心机的种类很多，按照使用目的，可两类，即制备型离心机和分析型离心机。前者主要用于分离生物材料，每次分离样品的容量比较大，后者则主要用于研究纯品大分子物质，包括某些颗粒体如核蛋白体等物质的性质，每次分析的样品容量很小，根据待测物质在离心场中的行为(可用离心机中的光学系统连续地监测)，能推断其纯度、形状和相对分子质量等性质。两类离心机由于用途不同，故其主要结构也有差异。通常所使用的离心机根据转子转速大小的不同可分为普通离心机、高速离心机和离心机三类。

实验室离心机在现代的应用范围越来越广泛，市场上对离心机的需求越来越多，离心机行业发展迅速，离心管，目前呈现前景一片大好的形势。但是技术创新和质量发展道路才是离心机行业发展的根本，市场上对离心机的要求将越来越高，必须推动行业不断趋向智能化。

目前常用的实验室离心机，转速非常快，但一定要注意安全，特别要防止在离心机运转期间，因不平衡或试管垫老化，而使离心机发生振动边工作边移动，导致从实验台上掉下来；或因盖子未盖，锥形离心管，离心管因振动而后，玻璃碎片旋转飞出，造成事故。

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